Торт "Красный вельвет"

Вес: 2,7 кг

Коржи: Торт "Красный вельвет" - "Red Velvet Cake" или его еще называют "Waldorf-Astoria Cake" или "100 долларовый торт". Необычного вида красный воздушный бисквит со вкусом шоколада в контрасте с белоснежным кремом. Торт этот очень популярен в США и Канаде.

(для примера)


Крем: крем-чиз со сливочным маслом.

Покрыт: ганаш из белого шоколада

Украшения: сахарная мастика

Размер: диаметр - 20 см

Все съедобно!